I Carabinieri del NAS di Viterbo, nell’ambito della campagna nazionale nel settore “prodotti da forno e dolciari” nel periodo festività Pasquali 2024, disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela Salute di Roma, hanno svolto mirati controlli consistiti in una decina di ispezioni presso aziende del luogo.
In particolare, in provincia di Viterbo e nel capoluogo sono state riscontrate irregolarità in 4 esercizi commerciali, segnalando i titolari alle competenti autorità sanitarie ed amministrative. Dalle violazioni accertate è scaturita la chiusura di un’attività di panificio per gravi carenze igienico sanitarie. Per le “non conformità” emerse i militari del NAS di Viterbo hanno contestato sanzioni amministrative per un importo complessivo di 3500 euro.
In provincia di Rieti e nel capoluogo, dai controlli effettuati, in due pasticcerie sono state riscontrate delle criticità di carattere igienico sanitario e strutturale che sono state oggetto di specifica prescrizione al fine di ripristinare i requisiti previsti dalla normativa.
