Importanti riconoscimenti per il liquorificio Vallenera di Terni al recente Umbria Food Awards 2024.
Ha conquistato due premi, quello di Miglior Liquorificio Umbro 2024 e il Premio Speciale “Valorizzazione del Territorio”, assegnati da una giuria composta da esperti del settore enogastronomico.
Il titolo di Miglior Liquorificio Umbro 2024 è stato attribuito a Vallenera grazie a degustazioni alla cieca condotte da una selezione di professionisti del settore.
Il secondo riconoscimento, il Premio Speciale “Valorizzazione del Territorio”, celebra il lavoro del Liquorificio Vallenera nella promozione delle materie prime umbre. Ogni liquore è un omaggio alle eccellenze del territorio, dall’Amaro Vallenera (infuso naturale di erbe e radici tipiche umbre e della Valnerina), all’Amaro al Tartufo Nero Pregiato Vallenera, al Liquore Pampepato Vallenera, simbolo della tradizione ternana. Questo premio sottolinea il forte legame di Vallenera con
l’Umbria e il suo impegno nel rappresentarne l’identità attraverso prodotti unici.
“Questi premi confermano e certificano l’eccellenza dei prodotti Vallenera. La nostra missione è sempre stata quella di raccontare l’Umbria attraverso i nostri liquori, rispettando le materie prime e valorizzando le tradizioni locali. Questi riconoscimenti ci spingono a fare ancora di più per il nostro territorio, non fermandoci solo ai confini regionali. Infatti, il nostro Liquorificio artigianale Vallenera, si sta espandendo anche a livello nazionale ed europeo, facendo conoscere la nostra fantastica realtà anche al di fuori dei confini nazionali” dichiara Maurizio Cappelletti, Mastro Liquorista e fondatore del Liquorificio Vallenera.
Il Liquorificio Vallenera è diventato un punto di riferimento per chi cerca prodotti artigianali di alta qualità. La gamma attualmente comprende 13 prodotti tra amari e liquori, realizzati con infusioni naturali, metodi tradizionali e ingredienti accuratamente selezionati. Questi successi testimoniano l’impegno costante di Vallenera nel portare il cuore dell’Umbria sulle tavole di tutta Italia e oltre.
