Lunga 195 metri, realizzata con 2003 fette di pane tostato per un peso complessivo di circa 60 kili e condita con il prelibato olio extravergine Monini GranFruttato: sono questi i numeri essenziali di quella che è diventata la “Bruschetta più lunga del mondo” allestita oggi sul Ponte delle Torri di Spoleto, in occasione dello Zefferino D’Oro, il riconoscimento ai migliori frantoiani produttori di olio EVO con cui Monini realizza il suo GranFruttato 100% italiano.
I giudici del Guinness World Record hanno ufficialmente certificato il conseguimento del primato, verificando le dimensioni e la conformità della bruschetta agli standard richiesti, ogni fetta di pane, infatti doveva essere lunga almeno 7 centimetri. Un record rappresentativo dell’eccellenza della filiera di produzione di un simbolo della dieta mediterranea e della cucina italiana, che è anche un omaggio che l’azienda olearia spoletina ha voluto offrire alla sua città, realizzando un evento divertente e aperto a tutti e distribuendo gratuitamente la monumentale bruschetta al pubblico che ha assistito alla manifestazione.
