• Contatti
  • Pubblicità
  • Privacy
  • Termini di utilizzo
venerdì, 8 Agosto, 2025
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
Terni in Rete
  • Home
  • Cronaca
    • Tutto
    • Cronaca di Amelia
    • Cronaca di Narni
    • Cronaca di Orvieto
    • Cronaca di Terni
    • Cronaca Umbria
    • Diocesi TNA

    Terni, Corso Vecchio. Sospesa un’attività commerciale. Ai domiciliari l’aggressore che aveva ferito un uomo (entrambi stranieri)

    Al via i lavori sulla Orte-Falconara. Notevoli disagi per i passeggeri. De Rebotti: “tuteleremo gli interessi dei cittadini umbri”

    Terni: spaccia cocaina ed eroina nel parco di Borgo Rivo, arrestato 26enne

    Incendio annesso agricolo. In fumo 20 quintali di legna. Leggermente ustionato il proprietario

    Terni: allontanati i truffatori arrestati mentre tentavano di raggirare un’88enne

    A fuoco un autotreno che trasportava farine

    È stato uno shock di mezza estate la cartella dell’immondizia: mediamente sopra i duecento euro

    Il festival “Eccezional…Mente” a Piediluco nel segno degli antichi rituali magici egizi

    Ad Avigliano Umbro la notte bianca “Milleunanotte”

    • Cronaca di Terni
    • Cronaca di Amelia
    • Cronaca di Narni
    • Cronaca di Orvieto
    • Cronaca Umbria
    • Diocesi Terni
  • Sport
    • Ternana Calcio
    • Calcio
    • Volley
    • Atletica
    • Altri sport
  • Politica e sindacale
  • Economia
    • Economia e sindacale
  • Sanità
  • Cultura
    • Arte
    • Eventi
    • Fiere
    • Musica e concerti
    • Cinema e spettacolo
    • Teatro
  • Ambiente
  • Turismo
  • Rubriche
    • Arte a Terni
    • Attualità
    • Cinema e spettacolo
    • Culture Sotterranee
    • Hobby e intrattenimento
    • Musica
    • Salute e benessere
    • Scienza e tecnologia
    • Formazione e Lavoro
    • Hit Parade
    • Home video
    • i dvd più noleggiati
    • L’arte di cambiare
    • La nutrizionista
    • La vignetta di Pier
    • Papaveri e papere
    • Psicologicamente
    • Salute e benessere
    • Sommelier Umbria
    • Tempus Vitae
    • Terni Motori
    • Un gendarme della memoria
    • Unika Burraco
    • Unika Burraco e Bridge
  • Meteo
  • Home
  • Cronaca
    • Tutto
    • Cronaca di Amelia
    • Cronaca di Narni
    • Cronaca di Orvieto
    • Cronaca di Terni
    • Cronaca Umbria
    • Diocesi TNA

    Terni, Corso Vecchio. Sospesa un’attività commerciale. Ai domiciliari l’aggressore che aveva ferito un uomo (entrambi stranieri)

    Al via i lavori sulla Orte-Falconara. Notevoli disagi per i passeggeri. De Rebotti: “tuteleremo gli interessi dei cittadini umbri”

    Terni: spaccia cocaina ed eroina nel parco di Borgo Rivo, arrestato 26enne

    Incendio annesso agricolo. In fumo 20 quintali di legna. Leggermente ustionato il proprietario

    Terni: allontanati i truffatori arrestati mentre tentavano di raggirare un’88enne

    A fuoco un autotreno che trasportava farine

    È stato uno shock di mezza estate la cartella dell’immondizia: mediamente sopra i duecento euro

    Il festival “Eccezional…Mente” a Piediluco nel segno degli antichi rituali magici egizi

    Ad Avigliano Umbro la notte bianca “Milleunanotte”

    • Cronaca di Terni
    • Cronaca di Amelia
    • Cronaca di Narni
    • Cronaca di Orvieto
    • Cronaca Umbria
    • Diocesi Terni
  • Sport
    • Ternana Calcio
    • Calcio
    • Volley
    • Atletica
    • Altri sport
  • Politica e sindacale
  • Economia
    • Economia e sindacale
  • Sanità
  • Cultura
    • Arte
    • Eventi
    • Fiere
    • Musica e concerti
    • Cinema e spettacolo
    • Teatro
  • Ambiente
  • Turismo
  • Rubriche
    • Arte a Terni
    • Attualità
    • Cinema e spettacolo
    • Culture Sotterranee
    • Hobby e intrattenimento
    • Musica
    • Salute e benessere
    • Scienza e tecnologia
    • Formazione e Lavoro
    • Hit Parade
    • Home video
    • i dvd più noleggiati
    • L’arte di cambiare
    • La nutrizionista
    • La vignetta di Pier
    • Papaveri e papere
    • Psicologicamente
    • Salute e benessere
    • Sommelier Umbria
    • Tempus Vitae
    • Terni Motori
    • Un gendarme della memoria
    • Unika Burraco
    • Unika Burraco e Bridge
  • Meteo
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
Terni in Rete
Home Cronaca Cronaca di Terni

Giuseppe Fatati. Sabato 14 giugno, al “Valentino” la presentazione del suo libro “Dialetto, Identità, Santi e cucina”

di Redazione Terni in Rete
venerdì 13 Giugno 2025 15:58
in Cronaca di Terni, In apertura
0
CONDIVISIONI
Condividi su FacebookInvia su Whatsapp

Sabato 14 giugno, alle ore 12,00, presso la sala convegni dell’Hotel Valentino di  Terni, avrà luogo la presentazione del libro “Dialetto, identità, Santi e cucina” curato da Giuseppe  Fatati, Direttore del Centro Studi dell’Accademia Italiana della Cucina (AIC) per l’Umbria e realizzato con la collaborazione di tutte le Delegazioni umbre dell’AIC.

L’Accademia Italiana della Cucina è stata fondata a Milano il 29 luglio 1953 da Orio Vergani con lo scopo di salvaguardare e migliorare la tradizione gastronomica italiana;l’Accademia difende e valorizza la cucina regionale legata al territorio, alle sue tradizioni, ai suoi prodotti tipici e alla biodiversità.

Il volume “Dialetto, identità, Santi e cucina” esplora il legame profondo tra la tradizione culinaria italiana e il patrimonio linguistico locale. La crescente globalizzazione e il “fai da  te” alimentare ha portato a un’erosione delle tradizioni regionali, contribuendo all’analfabetismo alimentare. Analfabeti funzionali della cucina sono coloro che pur cucinando e apprezzando i buoni sapori non ne comprendono i significati e i valori culturali.

Il libro dimostra come il dialetto sia una chiave preziosa per riscoprire la storia e l’identità gastronomica italiana, offrendo un’inedita prospettiva sulla cultura alimentare attraverso le  parole della tradizione.

Alla presentazione oltre all’autore Giuseppe Fatati interverranno Massimo Moscatelli Coordinatore Territoriale Umbria dell’AIC e Delegato di Perugia, Luca Cipiccia Delegato di Terni, Marilena Moretti Badolato Accademica di Perugia, Daniele Falchi Accademico di Foligno, Giuliana Piandoro Accademica di Terni e per l’amministrazione comunale Viviana Altamura, Assessore alla Scuola, Alessandra Salinetti Assessore al Turismo e Sara Francescangeli Presidente del Consiglio Comunale. 

Tag: Accademia Italiana della CucinaGiuseppe FatatiTerni
CondividiInvia
Redazione Terni in Rete

Redazione Terni in Rete

Correlato Articoli

Cronaca di Terni

Terni, Corso Vecchio. Sospesa un’attività commerciale. Ai domiciliari l’aggressore che aveva ferito un uomo (entrambi stranieri)

7 Agosto 2025
Cronaca Umbria

Al via i lavori sulla Orte-Falconara. Notevoli disagi per i passeggeri. De Rebotti: “tuteleremo gli interessi dei cittadini umbri”

7 Agosto 2025
Economia

Crollano i consumi a Terni: in 5 anni -5,5%. Si risparmia su tutto il superfluo. E mangiare non se ne può fare a meno

6 Agosto 2025
Prossimo articolo

Terni, Corso Vecchio. Sospesa un'attività commerciale. Ai domiciliari l'aggressore che aveva ferito un uomo (entrambi stranieri)

Chi Siamo

Terni in Rete

 

 

Terni in Rete nasce nel Gennaio 2007, come portale cittadino di informazione e di servizi.

Terni in Rete – On Web
Villaggio Achille Grandi, 20
05100 Terni (TR)
P.IVA 01417770557
Contatti (+39) 335 7015948

Testata giornalistica Reg. Trib. di Terni il 05/06/09 al nr. 905 N. 07/09 – Direttore Responsabile: Marcello Guerrieri

Categorie

  • Altri sport
  • Ambiente
  • Ambiente e turismo
  • Arte
  • Arte a Terni
  • Arte a Terni
  • Arte e cultura
  • Articoli recenti
  • Atletica
  • Attualità
  • Attualità
  • BASKET
  • Calcio
  • CALCIO a 5
  • Cinema e spettacolo
  • Cinema e spettacolo
  • Cronaca
  • Cronaca di Amelia
  • cronaca di narni
  • Cronaca di Narni
  • Cronaca di Orvieto
  • Cronaca di Terni
  • Cronaca di Terni
  • Cronaca Umbria
  • cronaca umbria
  • Cultura
  • Culture Sotterranee
  • Dal Mondo
  • Dall'Italia
  • Diocesi TNA
  • Economia
  • Economia e sindacale
  • Eventi
  • Eventi e fiere
  • Fiere
  • Formazione e Lavoro
  • Hit Parade
  • Hit Parade
  • Hobby e intrattenimento
  • Home video
  • Home video
  • i dvd più noleggiati
  • i dvd più noleggiati
  • In apertura
  • In evidenza
  • L'arte di cambiare
  • L'arte di cambiare
  • La nutrizionista
  • La vignetta di Pier
  • La vignetta di Pier
  • Marketing
  • MOTOCICLISMO
  • Musica
  • Musica
  • Musica e concerti
  • News
  • Notizie di Terni
  • Papaveri e papere
  • Politica
  • Politica e sindacale
  • Psicologicamente
  • Rubriche
  • Salute e benessere
  • Salute e benessere
  • Sanità
  • Scienza e tecnologia
  • Sommelier Umbria
  • Sport
  • Teatro
  • Tempus Vitae
  • Tempus Vitae
  • Ternana Calcio
  • Terni Motori
  • Turismo
  • Un gendarme della memoria
  • Unika Burraco
  • Unika Burraco e Bridge
  • Video in evidenza
  • Visione Olistica
  • Volley

Seguici anche su

Preferenze privacy

Modifica le preferenze privacy
  • Contatti
  • Pubblicità
  • Privacy
  • Termini di utilizzo

Powered by Meta Digitale

Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
  • Cronaca
  • Sport
  • Politica
  • Sanità
  • Economia
  • Ambiente
  • Meteo
  • Login

Powered by Meta Digitale

Bentornato

Accedi al tuo account

Password dimenticata?

Recupera la tua password

Inserisci il tuo nome utente o il tuo indirizzo mail per resettare la tua password

Login
unisciti al canale Telegram di Terni in Rete

Resta sempre aggiornato: ricevi in tempo reale le notizie più importanti, direttamente su Telegram.

Clicca sul pulsante ed unisciti al canale

VAI AL CANALE

(riceverai 2 o 3 notifiche al giorno, sui fatti più importanti e interessanti della città)