I carabinieri dei NAS di Perugia, in collaborazione con personale della Usl Umbria 2 , hanno svolto a a Terni un intervento ispettivo in uno stabilimento di conserve vegetali.
Un intervento di prevenzione al botulismo alimentare.
È stata riscontrata la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo per la corretta prassi igienica degli alimenti, motivo per il quale si è proceduto al sequestro di 600 chili di prodotti vegetali semilavorati a base di funghi e tartufi, privi di tracciabilità.
Al titolare è stata comminata anche una sanzione amministrativa di 2 mila euro.
